牛とヒトは違います!

2016.01.11 11:21

牛や羊のように胃袋がたくさんある動物は、胃の微生物で草を発酵、分解し消化し、

タンパク質を作ることができます

人は草などの食物繊維を分解することができず、タンパク質は作ることができないので

食事からタンパク質をとることが必要になります。

ときに牛は草だけで生きれるから、人も野菜だけで生きることができると

勘違いされいる方がいます

牛とヒトは違うので・・・・。

問題なのは、ベジタリアンの中でも卵や乳製品もとらない

完全菜食主義（ヴィーガン）です。

タンパク質をとらない食事は、老化の進行、免疫低下、精神不安定になります。

そのような食事をする際は、サプリメントでかしこくアミノ酸やビタミンB12、鉄

栄養療法医くわじまやすこの即実践したくなる栄養療法

香川県出身。平成6年大阪医科大学卒業後、徳島大学第一内科入局。徳島県立中央病院にて研修、高松赤十字病院内科勤務、京都大学核医学科入局、大阪北逓信病院を経て、桑島内科医院副院長を勤める。