いつもお世話になっている新宿溝口クリニック院長
溝口徹先生の新刊がでました
「2週間で体が変わるグルテンフリー健康法」
基礎的なことから、専門的な内容まで書かれている
おすすめの本です
糖質制限がようやく一般的になった次は
グルテン、カゼインフリーです。
（簡単にいうと小麦と乳製品カットのことです）
栄養療法の世界では、当たり前となっています。
外来でもパンやヨーグルト、牛乳はカットと
指導しています。
グルテンカゼインフリーの概念もはやく一般的に
なってほしいと切実に思っています。
なぜなら、今の給食には毎日牛乳、そしてパンや
麺類の給食が多いからです。
給食でアレルギーを作っているようなものです。
パン好き、ヨーグルトが体にいいと思っている方、
そうでない方も、ぜひ読んでみてね
溝口先生から、サインをいただきました
なぜか、日にちが間違っているけど・・・・
21日はまだですけど
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